giovedì 10 settembre 2015

"Nei piccoli borghi iniziano favole di un altra epoca" - Profumo di Lavanda 2015, Fiamigniano.

Fiamignano 2015. La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
Si è conclusa qualche settimana fa la festa "Profumo di Lavanda" a Fiamignano. E' un concorso riservato ai fioristi dove ciascun concorrente deve preparare una composizione floreale da esporre in appositi spazi che la Pro Loco mette a disposizione.
Ogni porta, portone del paese ha un mazzo di lavanda in omaggio alla festa. All'interno del piccolo borgo si possono ammirare foto di concorsi passati.
Un piccolo paese alle porte di Rieti, che ospita il concorso e omaggia con mostre e realizzazioni di piccoli oggetti handmade dedicati a questo mondo viola e profumato.

Fiamignano 2015. La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

martedì 11 agosto 2015

"Fra terra e mare" MORESCO PARK HOTEL - Sperlonga

Veduta dalla stanza. La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
Per il mio compleanno ci siamo regalati due giorni di stacco dalla nostra caotica Roma nella nostra zona di mare preferita...Sperlonga. Abbiamo prenotato su due piedi e trovare un posto libero di questi periodi e come vincere un terno secco al lotto. App di TripAdvisor alla mano e via con la ricerca di un hotel per una notte. Moresco Park Hotel, libero per la notte richiesta ma la cosa che mi lascia estasiata la bellezza di questo albergo. Primo fra gli hotel di Sperlonga e senza battere ciglio prenoto!
Posto tra la montagna rocciosa e il mare di Sperlonga, ad un passo dal centro storico. Un hotel con pochissime stanze (credo siano 14) silenzioso, pulito, candido come il colore bianco della struttura.

venerdì 24 luglio 2015

"Il nostro anniversario in un angolo di Giappone nel cuore di Milano" - YOKOHAMA Fusion Exsperience, Milano

Abbiamo visitato Milano in occasione dell'EXPO2015. Non abbiamo scelto un hotel nella parte di Rho Fiera perchè c'è stato sconsigliato in quanto la vita notturna è quasi inesistente, quindi abbiamo optato per Milano Centro.
La scelta di Milano Centro è stata dettata anche dal fatto che il mio ragazzo viaggia alcune volte per lavoro e  aveva già scovato questo Sushi Fusion Exsperience: YOKOHAMA. La nostra cena milanese ce la sia concessa li e con la scusa abbiamo festeggiato il nostro terzo anniversario proprio come piace a noi: mangiando sushi!!

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

mercoledì 8 luglio 2015

City Guide: la nostra mini guida all' #Expo2015

Expo Milano 2015 ha catturato anche noi. Un viaggio pianificato su due piedi spinti un pò dalla curiosità di conoscere nuove culture e sapori un pò dalla voglia di visitare quest'esposizione che ha creato scandali e difficoltà.
Ad un paio di settimane dal ritorno da #Expo ho sistemato tutti gli appunti e le migliaia di foto scattate per dar vita a questo post. 

L'albero della Vita. La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©.
REGOLA numero 1: scarpe comode perchè c'è da camminare...e pure parecchio!

Per chi arriva a Milano in treno: se arrivate alla Stazione Centrale prendere la metro rossa MM1. Fate attenzione a prendere il treno giusto perchè ci sono due tratte: una diretta a Rho Milano Fiera l'altra diretta a Bisceglie, ovviamente dovete prendere quella per Rho Fiera. Altra cosa da non sbagliare è il biglietto. Il biglietto per Rho ha un costo maggiore rispetto al biglietto normale. Dovete prendere quello da 5 euro a/r per Rho è importante perchè dalla fermata Molino Dorino diventa tratta extra urbana e se non avete il biglietto giusto le multe sono alquanto salate!

lunedì 29 giugno 2015

#Expo2015: Il padiglione della Corea e il ristorante Hansik.

In attesa del post sulla nostra esperienza all' #Expo2015, volevo dedicare un "articolo" intero al padiglione della Corea e al ristorante interno Hansik.
Nel padiglione della Corea ai visitatori viene rivolta una domanda riguardante il problema dell'alimentazione che l'umanità sta affrontando. L'Hansik viene presentato come soluzione a questo problema. Hansik è il cibo del futuro. Sei ciò che mangi.

#Expo2015 Padiglione della Corea

#Expo2015 Padiglione della Corea
Nella prima parte del padiglione troviamo uno spazio espositivo sulle malattie causate dall'eccessivo consumo di cibo, il costante aumento di cibi preconfezionati e il progressivo esaurimento delle risorse alimentari. Sono raffigurati sotto forma di opere per sensibilizzare il visitarore.

domenica 21 giugno 2015

"Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina il tuo cibo" IPPOKRATES - Roma

Una nostra cara amica, Alessandra, ha deciso di organizzare una festa a sorpresa per il trentesimo compleanno del suo fidanzato invitando il gruppo dei suoi vecchi amici da Ippokrates, tipico ristorante greco a Via Piave, nella zona centrale di Roma. Quando ho letto il suo messaggio...attimi di panico!
La foto appartiene a HOTELL & KITCHEN ©

martedì 2 giugno 2015

"CIAK! Si gira!" - MEO PINELLI a Roma

Quando si parla di Cinecittà si pensa subito ai vecchi film romani "La Dolce Vita" "Roma Città Aperta" "Vacanze Romane". Quel luogo dove Marcello Mastroianni, Sophia Loren, Anna Magnani, Aldo Fabrizi, Alberto Sordi hanno fatto di Cinecittà la nostra piccola Hollywood.

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
MEO PINELLI con il suo locale ci catapulta proprio in quei tempi. Locale poliedrico come lo è un attore: colazione, sala da thè, brunch, pranzo, cena, pizzeria, bisteccheria, ristorante, aperiti-cena, cocktail bar, wine bar, pronto insomma a soddisfare anche il cliente più esigente, magari con la possibilità di sedere vicino a qualcuno dello spettacolo vista la vicinanza con gli STUDIOS di Cinecittà.

martedì 31 marzo 2015

"Ogni notte esige il proprio menù" - LA BASE Roma

Nella capitale spesso la notte è lunga. E spesso noi romani abbiamo l'abitudine di mangiare qualcosa prima di rincasare, anche se sono le quattro di notte. Ma dove trovare da mangiare ad un ora tarda della notte romana? A pochi passi dal Colosseo, dai fori romani, da piazza Venezia sorge "LA BASE", un ristopub aperto fino a tarda (molto tarda) notte.

Interno de La Base. La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

martedì 17 marzo 2015

"Un angolo di paradiso giapponese" - HAYASHI - Roma

Roma ormai è "invasa" da ristoranti giapponesi, ma trovarne di veramente buoni è davvero un impresa ardua. Qualche settimana fa abbiamo deciso di provare un nuovo ristorante nippo sotto suggerimento del cugino del mio fidanzato. L'impatto con l'esterno non è dei migliori, sembra, come dicevo all'inizio, l'ennesimo ristorante di sushi cicciato fuori sui marciapiedi romani. Aprite la vostra agenda e prendete nota Via Faleria, zona San Giovanni in Laterano.

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
L'esperienza mi ha insegnato di non fermarsi mai all'apparenza...ed ha ragione. Appena entrati mi accorgo che Hayashi è diverso dagli altri locali di sushi che ho frequentato. Non c'è caos, pochi coperti che, anche se vicini, ti lasciano respirare un aria di privacy. E' sabato quindi il locale è pieno (infatti vi consiglio di prenotare). Ci sediamo e ci portano un "antipastino di benvenuto" verza e carote con aceto per me e il mio fidanzato e fagiolini per l'altra coppia. Una cosa che mi fa piacere notare è il poggia bacchette...finalmente!! Niente più bacchette appoggiate a destra e sinistra e sulla tovaglietta.

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
Visto il locale molto intimo, curato il menù è alla carta. La prima bad note è l'ordinare. Il cameriere che ci ha servito o perchè non conosceva i codici dei cibi, o perchè era svogliato, o (forse motivo più plausibile) gli rodeva palesemente, per ordinare c'abbiamo messo dieci minuti abbondanti e oltretutto le birre sono arrivate dopo averle richieste per altre ben due volte!!

Tempura Maki. La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

Sashimi misto (carpaccio) . La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

Ravioli al vapore. La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

Sake philadelphia maki. La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

Ebi tempura. La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

Tempura mista. La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
Passiamo al cibo. Il sushi è davvero molto molto buono, peccato che non siamo riusciti a provare il FRAGOLA MAKI (croccante maki al salmone, con sopra Philadelphia e deliziose fragole)  perchè era terminato. Un pò meno il SAKE PHILADELPHIA MAKI buono ma il troppo philadephia sovrastava il resto. Il VULCAN MAKI lo definirei un intruglio di cose, tonno grigliato e fiocchi di tempura in salsa piccantina, molto piccantina direi!!
Ottimo il SASHIMI MISTO, il salmone era davvero buono e soprattutto fresco. Eccezionali l'EBI TEMPURA (i gamberoni fritti) con la salsa agrodolce piccante.
Una cena perfetta peccato per il servizio che, a metà cena, si è salvato in calcio d'angolo quando ha preso le redini in mano credo il responsabile o comunque un ragazzo che sembrava saperla lunga.
Molto apprezzato il tovagliolo bollente alla fine per pulire e sgrassare le mani, un pò inaspettato il conto, abbastanza alto (circa 160 euro) però devo dire la verità quando si mangia bene il conto passa in secondo piano.
Vista la zona il parcheggio può sembrare qualcosa di impossibile, qualche metro dopo Hayashi c'è un garage a pagamento. Tranquilli il costo del garage è offerto da Hayashi stesso.
Consigliato per una serata intima tra amici o un sushi romantico con la vostra lei o il vostro lui.

 MARIANNA for HOTEL & KITCHEN: I giudizi di una donna ©
 
*Quest'articolo è frutto della nostra esperienza. Non abbiamo ricevuto, o riceviamo, compensi per l'articolo e non abbiamo nessun contratto lavorativo o retributivo con il ristorante in questione. Le foto sono state scattate da noi quindi ne è vietata la copia. 

martedì 3 febbraio 2015

"IL PICCOLO CAPRICCIO...una grande scoperta" a Roma

Siamo nuovi nella zona Talenti e cosa che abbiamo sempre notato è che intorno a noi è pieno di ristoranti di qualsiasi tipo. Grazie al cugino del mio fidanzato abbiamo provato “Il piccolo Capriccio”, un ristorante all'apparenza molto anonimo, che sorge in Piazza Guido Gozzano 5. C'è uno spazio esterno, una sorta di veranda all'aperto, per le sere d'estate. Quando si entra, vista anche la semplicità dell'arredamento, sembra di essere a casa. La sig. Giggia ti accoglie come se fossi un amico di sempre. L'essere a casa lo si percepisce dalle piccole cose persino dai segnaposto di pasta fatti a mano dalla “padrona” di casa. 

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
Appena seduti ci vengono consegnati due menù, un menù generale ed il menù pesce che è a parte ma soprattutto scritto a mano su una specie di carta pacchi. Il menù principiale un Gordon Ramsey lo odierebbe sicuramente perchè troppo lungo e pieno, ma io non sono Gordon quindi trovare la specifica vicino ad ogni piatto, per una curiosona come me, è davvero piacevole (voglio sempre sapere cosa mangio!!!).
Abbiamo preso due antipasti misto mare (alici, salmone, insalata di mare) e un bel 10 e lode va al pesce crudo (polpo, chele...) con il melone invernale; so che la frutta col pesce si sposa benissimo (fino ad ora avevo provato filetto di cernia crudo con arancio) ma il melone invernale è stata una meravigliosa scoperta! 

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
Come secondi abbiamo scelto due tagliolini gamberi e limone (molto buoni anche questi), un tonnarello con rana pescatrice e pechino e linguine all'astice buoni ma... troppo acquosi e piatto troppo abbondante, personalmente avrei utilizzato un piatto per le portate di pesce in modo tale da far distribuire al meglio pasta ed astice. 

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

Discreto il fritto misto, buonissimi i dolci, tortino caldo al cioccolato e panna cotta con frutti di bosco presentata in un barattolino per confetture. 

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

 MARIANNA for HOTEL & KITCHEN: I giudizi di una donna ©
 
*Quest'articolo è frutto della nostra esperienza. Non abbiamo ricevuto, o riceviamo, compensi per l'articolo e non abbiamo nessun contratto lavorativo o retributivo con la braceria in questione. Le foto sono state scattate da noi quindi ne è vietata la copia. 

lunedì 12 gennaio 2015

"BOMBETTE E STA' SENZA PNSIER" - La locanda del macellaio, Roma

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
La prima recensione del 2015 non poteva non essere un ristorante giusto giusto perchè durante le feste non abbiamo mangiato nulla (ahaha!!) abbiamo deciso di assecondare la scelta di un nostro amico e di cenare in questo ristorante. La Locanda del Macellaio...il suo nome già è tutto un dire.
Tipica cucina del sud (sono pugliesi). Già presenti in Puglia a Martina Franca, Ostuni, Torre Canne di Fasano, Lecce e Matera finalmente le “bombette” approdano a Roma, in Via Virginia 41 (zona Furio Camillo). 
All'entrata del ristorante ad accogliervi c'è un grande bancone tipico dei macellai dove potete scegliere cosa mangiare, tra le varie specialità di carni come il black angus, costate di scottona, di controfiletto , costate di manzo e di vitello, troverete le particolarissime bombette e li c'è da divertirsi. Sono dei piccoli involtini di carne riempite di tutto e di più: c'è al diaframma, grana e carciofi, pomodori e provola, tartufo, prosciutto e formaggio, grana e noci, col bacon, mortadella ed emmenthal, grana e asparagi, piccanti... 

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
Eccezionali gli straccetti olio sale e pepe. Buone anche le varie salsicce aromatizzate. Le bombette con i loro ripieni sono un mix di sapori insoliti che si sciolgono in bocca. 

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
 
La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
Molto buoni gli antipasti con le bruschette al pomodoro, le olive di gaeta, finocchi e carote. Due note particolari vanno al vino, il Primitivo Amabile, e i dolcetti al cioccolato che abbiamo richiesto più volte.

La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

 MARIANNA for HOTEL & KITCHEN: I giudizi di una donna ©
 

*Quest'articolo è frutto della nostra esperienza. Non abbiamo ricevuto, o riceviamo, compensi per l'articolo e non abbiamo nessun contratto lavorativo o retributivo con la braceria in questione. Le foto sono state scattate da noi quindi ne è vietata la copia. 

lunedì 5 gennaio 2015

#TravelDreams2015: Quando sognare non costa nulla

...e a pensare che sono già passati 365 giorni dal primo post del 2014 #TravelDreams2014.
L'idea nacque da #TravelDreams2014, i Viaggi da Sogno, un'idea partorita da Farah, Manuela e Lucia. Si sono inventate l'hastang #TravelDreams2014 per coinvolgere chiunque, viaggiatori e non, in questa carinissima iniziativa.
L'anno scorso i miei #TravelDreams erano cinque, due di questi sono stati realizzati. Uno era quello sognavo da tempo, una meta che sembrava inarrivabile...invece a maggio destinazione VENEZIA... l'amata e desiderata Venezia.

MAGGIO/GIUGNO 2014. Le foto appartengono a HOTEL & KITCHEN (album privato)

MAGGIO/GIUGNO 2014. Le foto appartengono a HOTEL & KITCHEN (album privato)
Un altro #TravelDreams realizzato è stato visitare il tempio Buddista più grande d'Europa a Via dell'Omo a Roma.

OTTOBRE 2014. In cllaborazione con direzioneitalia e L'Eco dell'Arte. La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©

OTTOBRE 2014. In cllaborazione con direzioneitalia e L'Eco dell'Arte. La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN ©
Ora torniamo a sognare...Ecco la mia #wishlist per questo 2015.

TAPPA 1: NEW YORK
Al primo posto ci sarà sempre è solo LEI: NEW YORK. Quel sogno nel cassetto che sembra irrealizzabile prima o poi riuscirò a girare tipo Carrey di Sex and tha City con le braccia piene di buste, tornerò ad essere bambina nel parco Disneyland di Orlando...mangiarò donut come Homer Simpson, girarò in Hummer come i protagonisti di CSI, correrò dietro un taxi giallo nelle strade affollate di New York, mi siederò ad ammirare il panorama sulla O di Hollywood, passarò una "notte da leone" a Las Vegas...

Foto reperita dal web.
TAPPA 2: LONDRA
Nuova meta da raggiungere. Londra...il grigio di Londra e il rosso dei bus e delle cabine del telefono. Osservare le cose più strane per noi, la normalità per loro. Entrare da Harrods e comprare l'impossibile. Visitare il negozio di Vivienne Westwood, salutare la Regina...


Foto reperita dal web.
TAPPA 3: ROVANIEMI, Lapponia
Sogni tutti nuovi quest'anno...forse questo è nato da un "amore comune" leggendo i post di altri blogger sui loro #TravelDreams2015. Mi hanno incuriosito, è un posto cosi lontano a cui non ho e non avrei mai pensato... chissà...

Foto reperita dal web.
TAPPA 4: TRANSILVANIA
Mi hanno sempre affascinato i luoghi con antiche leggende. La Transilvania...quel castello avvolto da chissà quale mistero...

Foto reperita dal web.
Avrei una lista lunga 365 giorni ma per adesso queste sono i viaggi dei miei sogni per questo 2015...e le vostre?

Per condividere le vostre mete, basta utilizzare l'hashtag #TravelDreams2015 in un post di Facebook, sotto una foto Istangram, in un Tweet, o semplicemente scrivendo un'articolo sul vostro blog.
Aspetto di leggervi...buon viaggio a tutti!

MARIANNA for HOTEL & KITCHEN: I Giudizi di una Donna.

venerdì 2 gennaio 2015

#Duemilaquattordici: Tirando le somme di HOTEL & KITCHEN: I giudizi di una Donna

Trentuno post scritti, seimilaseicentoquarantacinque visualizzazioni, numero di foto caricate tra digitali, reflex, Mac indecifrabili, due #TravelDreams2014 realizzati, un viaggio inaspettato a Formentera, tanti nuovi ristoranti e nuovi posti dove alloggiare. Questo blog anche se nato, un pò per gioco un pò per non so cosa, nel Marzo del 2013, ha vissuto per la prima volta quest'anno.
Grazie ai blogger di sempre, ai nuovi ai vecchi, ai consigli scambiati, per aver condiviso i posti più sperduti. BUON 2015 a tutti voi <3



MARIANNA for HOTEL & KITCHEN: I Giudizi di una donna ©