Hotel e Kitchen: I giudizi di una donna : Enoteca

domenica 29 maggio 2016

"Una cena da nobile" - LA BOTTEGA DEL NOBILE - Montepulciano (SI)

Abbiamo deciso di staccare due giorni dalla nostra caotica città, Roma e dedicarci ad un pò di relax e alla buona cucina. Così da buona blogger, prima di partire per Chianciano, ho aperto la mia ormai amica app di TripAdvisor e letto tutte (e dico tutte) le varie recensioni sui ristoranti di Chianciano e Montepulciano. La scelta è ricaduta su "L'assassino" per Chianciano e "La bottega del Nobile" a Montepulciano. Quest'ultima merita di essere raccontata per prima.

Il ristorante, che occupa il 7° posto su 86 a Montepulciano, si trova all'entrata del borgo (mi raccomando lasciate la macchina appena arrivate alla piazza perchè il borgo è ZTL, altra cosa fino a giugno il parcheggio non si paga dopo le 20 da luglio non si paga dopo le 22). Quando si entra si ha la sensazione di aver sbagliato locale perchè troverete un Wine Bar, dove sono esposte le migliori etichette di vino e non. Il ristorante vero e proprio è posto nelle cantine sotteranee... eh si avete letto bene, queste vecchie cantine sono ora adibite a ristorante. L'impatto con il locale è fantastico si respira l'odore di una vecchia cantina e sembra di essere scesi nelle segrete più nascoste di un castello.

Il personale che ci accoglie è molto disponibile e subito amichevole, la ragazza ci accompagna al nostro tavolo e ci lascia, oltre ai menù, la carta dei vini che conta più di 300 etichette di vini toscani. Una volta seduta non faccio che guardarmi intorno: i muri fatti di mattoni, sono circondata da scaffali con sopra bottiglie di qualsiasi vino, ai tavoli vicino a noi coppie da ogni parte del mondo.

L'interno di una delle grotte. Hotel & Kitchen ©

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mercoledì 18 giugno 2014

"A noi ce piace de magna e beve..." Due romani a Venezia "Osteria Ai Assassini" (parte prima)

Nel primo post dell'anno avevo fatto una lista dei desideri di quest'anno, più che altro una lista #TravelDreams2014 di mete che sognavamo per questo nuovo anno. Una tappa (precisamente la numero 2) l'ho realizzata.

Ad aprile è stato il compleanno del mio ragazzo, quest'anno come regalo volevo qualcosa di un pò più romantico ma sopratutto qualcosa che gli lasciasse (spero :P) un bellissimo ricordo. Quindi pc alla mano un paio di click è ecco prenotata la tanto sognata Venezia. Quindi...appuntamento 29 maggio ore 07.25 Stazione Tiburtina direzione Venezia Santa Lucia.

Dividerò il viaggio a Venezia in sei post. Il primo voglio dedicarlo ad un bacaro, ossia un'osteria vecchio stile, che a Venezia sono dei veri e propri stili di vita, “AI ASSASSINI”.

Due ospiti :) La foto appartiene a Hotel & Kitchen ©

La foto appartiene a Hotel & Kitchen ©

Tipico locale veneziano, un'osteria fuori dal caos turistico delle calle più affollate, tra Campo Manin e Campo Sant'Angelo. Abbiamo trovato questo bacaro su una guida turistica di Venezia (“Venezia” Meridiani City Pack Boroli Editore pag.41) riportava una sola € (economico) e non vi nascondiamo che eravamo un po' scettici, ma la prima cena veneziana ce la siamo concessa li.

La foto appartiene a Hotel & Kitchen ©

L'osteria "Ai Assassini" prende il nome dalla strada in cui si trova, appunto Rio Terra' (canale interrato) degli Assassini.

La foto appartiene a Hotel & Kitchen ©

Le caratteristiche strade strette veneziane, con passaggi obbligati, costituivano un tempo il luogo ideale per aggressioni, omicidi e rapine. Prima dell'interramento del canale, in prossimità dell'Osteria, era presente il Ponte degli Assassini, così chiamato per i frequenti omicidi compiuti a scopo di rapina ai danni delle persone che, scegliendo queste strade nascoste per non farsi notare, si recavano, con le sacche piene di denari, a frequentare le cortigiane dell'adiacente Calle della Mandola.

E' un ambiente giovane che ha saputo mantenere inalterato il fascino di un tempo. Tavoli di legno situati in una sala poco illuminata dal soffitto affollato di vecchie pentolacce con appese alle pareti vignette veneziane, frequentato molto dai stessi veneziani.

Il menù è vasto ma ogni giorno tocca in particolar modo un settore gastronomico, se siete indecisi affidatevi all'oste Giusi che saprà consigliarvi nel migliore dei modi.

Noi ci siamo stati di giovedì sera, io ho optato per le “Pennette all'assassina”, un ottimo primo per chi ama il piccante come me. Il mio ragazzo "Bigoli con alici e cipolla" e come secondo il fegato alla veneziana accompagnato da polenta. Abbiamo ordinato un tagliere di formaggi accompagnato da tre salse diverse. Il bello di questo posto è che i salumi e i formaggi sono a KM 0. Il servizio è cortese e veloce.

Ottimo il rapporto qualità-prezzo (tant'è che ci siamo tornati anche il sabato sera con due amici arrivati a Venezia) noi abbiamo speso 69 euro per due primi, un secondo, un tagliere di formaggi e una bottiglia di Soave classico (con limoncello offerto dall'oste). Non dimenticate che siete a Venezia (abbastanza cara) e la fregatura è spesso dietro l'angolo, se volete mangiare bene senza spendere una fortuna “Ai Assassini” è il posto adatto. Non dimenticate che la domenica l'osteria è chiusa.
L’Oste, inoltre è un grande amante della Voga alla Veneta. In Francia, nella bellissima laguna della Camargue, ha fondato un club che porta il nome del suo locale, "Montpellier Assassini Club." I nostri complimenti a Giuseppe.

"Venice in LOVE 2014", tutti i post:

- "A NOI CE PIACE DE MAGNA E BEVE" Due romani a Venezia, Osteria "AI ASSASSINI"
- "La Venezia erotica di Giacomo Casanova"
- Quando il profumo è un'arte "THE MERCHANT OF VENICE"
- Un gioiello alle spalle di San Marco "RELAIS VENEZIA"
- ALFREDO'S La pasta d'asporto
- "L'isola del vetro e del...Corallo" Trattoria Al Corallo - Murano

*Quest'articolo è frutto della nostra esperienza. Non abbiamo ricevuto, o riceviamo, compensi per l'articolo e non abbiamo nessun contratto lavorativo o retributivo con il bacaro/osteria in questione. Le foto sono state scattate da noi.