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| La foto appartiene a HOTEL e KITCHEN |
Prima di partire per
Venezia ci siamo documentati su dove mangiare e cosa visitare.
Abbiamo letto guide turistiche, chiesto ad amici e parenti che già
c'erano stati. Cosi abbiamo scoperto ALFREDO'S Fresh Pasta to go,
grazie ad un collega del mio fidanzato, oltretutto, a nostra grande sospresa era
nella stessa vietta del nostro albergo.
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| La foto appartiene a HOTEL e KITCHEN |
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| La foto appartiene a HOTEL e KITCHEN |
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| La foto appartiene a HOTEL e KITCHEN |
ALFREDO'S è un locale
innovativo, un locale un pò atipico per la laguna ma non per questo non apprezzato. Un piccolo laboratorio che sorge in
una piccola calla di Venezia, dove la pasta viene cucinata al momento
e servita in pratici contenitori di cartone, simili a quello dei
noodles, da asporto. La cucina è pulitissima e organizzatissima, le
paste fatte in casa e le materie prime fresche. L'originalità è la
pasta da passeggio che puoi gustare seduto sui ponticelli che
collegano le calle della città, guardando i turisti in gondola o
sentire i gondolieri cantare “O sole mio” mentre ti passano sotto
al ponte.
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| La foto appartiene a HOTEL & KITCHEN |
Bisogna armarsi di un po'
di pazienza perchè il locale è sempre gremito di gente, moltissimi
turisti, ma posso assicurarvi che ne vale davvero la pena aspettare.
Il personale è celere,
preciso ma soprattutto amichevole e disponibile, giocano e scherzano
con le persone in fila in modo da far non far sentire l'attesa.
Come prezzi stiamo sui 7/8
euro compresa la bibita e ne valgono la pena. Noi la prima sera da
soli (in due) abbiamo provato: Pesto, Arrabbiata, Alfredo's e
Pomodoro (tipo pomodoro e mozzarella). La seconda volta siamo andati
a prnzo con degli amici e l'arrabbiata per me vince su tutti.
L'idea è originale
difficile da non apprezzare.
MARIANNA for HOTEL & KITCHEN. i giudizi di una donna
*Quest'articolo
è frutto della nostra esperienza. Non abbiamo ricevuto, o riceviamo, compensi per
l'articolo e non abbiamo nessun contratto lavorativo o retributivo con il locale in questione. Le foto sono state scattate da noi.
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